добавки към ракия
Правила на форума
Натисни тук за да прочетеш Правилата на форума
Натисни тук за да прочетеш Правилата на форума
- barezifranko
- Мнения: 999
- Регистриран на: Вто 17 ное 2009 14:34
- Автомобил: Golf 3
- Двигател: ABU 1993
- Местоположение: Haskovo
добавки към ракия
Колеги досега с бащата колкото и пъти сме варели ракия нищо не сме добавяли. Сега искам да я "тунинговам" малко За цвета съм помислил и съм купил дъбови стрърготини. За вкуса съм чувал всевъзможни неща, които се добавят: мед, лукчета, медицински дъвка и др. Вие какво ще ми препоръчате ?
- parno
- Мнения: 7309
- Регистриран на: Сря 19 сеп 2007 13:41
- Автомобил:
- Двигател:
- Местоположение: Бургас
- Контакти:
Re: добавки към ракия
дъбовите "чипсове"
успешно се заместват с клонки от черница
за вкуса парче сланина или кюфтенца - ама отделно в чиния
майка ми добавила ром или ликьор в миналогодишната ракия...става ама СТОК е да бест
успешно се заместват с клонки от черница
за вкуса парче сланина или кюфтенца - ама отделно в чиния
майка ми добавила ром или ликьор в миналогодишната ракия...става ама СТОК е да бест
- airjohn
- Мнения: 707
- Регистриран на: Вто 02 окт 2007 19:56
- Автомобил: 2020 Skoda Karoq
- Двигател:
- Местоположение: София
Re: добавки към ракия
Кориандър семена.
- zloby3400
- Мнения: 810
- Регистриран на: Сря 19 ное 2008 9:38
- Автомобил: Golf III
- Двигател: AEK 1996
- Местоположение: София/Ямбол
- Контакти:
Re: добавки към ракия
Добра компания и мезе, друго не и трябва на добрата ракия.
Re: добавки към ракия
Човеко не окепазвайте ракийцата. За цвят черница бива ама ако искаш бъркоч купи си виски
- ABSOLUT
- Мнения: 4426
- Регистриран на: Пет 20 яну 2006 1:14
- Автомобил: Passat B4+B7+Golf Mk1+Mk2 Country
- Двигател: 1Z + CFGC + JB + 1P
- Местоположение: София
- Контакти:
Re: добавки към ракия
Ако само цвят гониш, най-простото е Кока Кола.
- barezifranko
- Мнения: 999
- Регистриран на: Вто 17 ное 2009 14:34
- Автомобил: Golf 3
- Двигател: ABU 1993
- Местоположение: Haskovo
Re: добавки към ракия
Идеята беше друга. Купувал съм много пъти домашна ракия от търцовци по пътя и някакси тяхната е по-различна. Хем цветуща, хем и доста пивка. Та и аз искам да си направя подобна.
- Re5Pec7
- Мнения: 1290
- Регистриран на: Чет 06 дек 2007 13:37
- Автомобил: Passat B5 V6
- Двигател: AQD
- Местоположение: Варна
Re: добавки към ракия
airjohn написа:Кориандър семена.
Ние такова слагаме в джибрите точно преди да ги сложим в казана да се варят
- batetony67
- Мнения: 1802
- Регистриран на: Сря 09 мар 2005 2:18
- Автомобил: VW Beetle
- Двигател: CU 1980
- Местоположение: София
- Контакти:
Re: добавки към ракия
Моят тъст слага само черничево клонче, придава цвят, но не трябва да стои дълго. Ако преди това преседи и в буренце няколко месеца....после бутилиране...ееех живот.
- dobrin
- Чингис хан
- Мнения: 30000
- Регистриран на: Пет 03 юни 2005 20:05
- Автомобил:
- Двигател:
- Местоположение: София
- Контакти:
Re: добавки към ракия
Дъбови стърготини в марля. Но най-добрият вариант си остава в буре, само дето изпива от ракията - колкото по-дълго време, толкова повече изпива. Всякакви други изкуствени оцветители и заместители са безмислени и само развалят ракията.
Re: добавки към ракия
Не си разваляй ракията! Карай както е било досега, колегите са ти казали -добро мезе и компания.
Re: добавки към ракия
Като специалист по темата те съветвам да забравиш за дъвки,лукчета,билки,мед и т.н.всякакви простотии в казана.След като си изкараш ракийката(задължително преварка) може дъб или черница за цвят.Уникална имитация на уиски съм правил с дъбов йоз(сърцевина).Цепиш клечки колкото да влезне в бутилката и преди да ги пуснеш ги препичаш на грил да потъмнеят с още една идея,а колко вече ще ги държиш е въпрос на вкус...но не мисля,че това е нужно на една добра ракия
- hooligans
- Мнения: 18718
- Регистриран на: Пет 30 мар 2007 19:22
- Автомобил: VW Polo Harlekin 1996
- Двигател: 1.6 AEE
- Местоположение: София
Re: добавки към ракия
черница/дуд
Върни се в “ОФФ-Топик - други”
Кой е на линия
Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 191 госта